黄果報のコンセプト
地域の食材を活用して「安心･安全。健康」をコンセプトにお食事を提供しています。野菜は、庭で取り立ての無農薬栽培、豚肉は名護市大川で飼育法にこだわった我那覇畜産の豚肉、ゆし豆腐は大豆を長野県からお取り寄せした青大豆(限定）、にがりは奥武の海水を1時間以上煮沸した海水を活用しています。食材の持ち味を活かし、栄養や効能も紹介しています。地域の食材や料理法にこだわり、ゆったりしたおもてなしの心で地域の食文化を伝え、育てていく店作りを行っています。
リピーターの方々に愛されていることに感謝しています。
photo by Mori
その他、手作りパン、（サブマリン、ベーグルetc.）や手作りスイーツ等、カフェメニューも色々ご提供しております。
お得なランチタイム １１：３０～１４：３０
毎日 お食事の方には、ドリンクサービス！
水・金曜日 お食事に、お一人様１５０円 お二人様以上１００円 プラスで
手作りパンが食べ放題
Okinawa hai! Cafe Kugafu Review by Rebekha Smith
Cafe Kugafu Face book
薬膳佃煮
「薬膳モズク味噌」
手作り味噌に、奥武島のモズクや、ニンニク、くこの実等を入れてます。
味噌から手作りなので、無添加です。
ご飯にはもちろん、お豆腐に乗っけたり食べ方色々
薬膳食育士のママンが作ってます
知念の地域物産館等でこれから販売予定です。28日は、国立劇場外にても南城市の商品として販売予定ですので、興味のある方は是非！那覇では滅多に行かないので宜しくお願いします
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