黄果報のコンセプト


地域の食材を活用して「安心・安全。健康」をコンセプトにお食事を提供しています。野菜は、庭で取り立ての無農薬栽培、豚肉は名護市大川で飼育法にこだわった我那覇畜産の豚肉、ゆし豆腐は大豆を長野県からお取り寄せした青大豆(限定)、にがりは奥武の海水を1時間以上煮沸した海水を活用しています。食材の持ち味を活かし、栄養や効能も紹介しています。地域の食材や料理法にこだわり、ゆったりしたおもてなしの心で地域の食文化を伝え、育てていく店作りを行っています。
リピーターの方々に愛されていることに感謝しています。
photo by Mori
その他、手作りパン、(サブマリン、ベーグルetc.)や手作りスイーツ等、カフェメニューも色々ご提供しております。


お得なランチタイム 11:30~14:30
  毎日 お食事の方には、ドリンクサービス!
  水・金曜日 お食事に、お一人様150円 お二人様以上100円 プラスで
  手作りパンが食べ放題


Okinawa hai! Cafe Kugafu Review by Rebekha Smith
Cafe Kugafu Face book



初もり

黄果報のお庭でもじゃがいもの収穫が始まりました。
さっそくママンが煮付けにしてくれましたホクホクでおいひぃー✨✨
明日も定休日なので掘りますよ!
水曜日からお店で出せると思います。
パンにも入れたいですね

先週末は、ダイキンレディースゴルフトーナメントで多くのお客様に立ち寄って頂きありがとうございました!
来年も宜しくお願い致します




2015年03月09日at 20:26 │Posted by cafe 黄果報(KUGAFU) │Comments(4)
この記事へのコメント
美味しそうですね。私も昨日長崎産の新じゃがをゲットしたので、ポトフに丸ごと入れました。雪がチラチラして冷え込んでるので温まりました。自家栽培の野菜は美味しいですよね‼︎
Posted by 下関のふみこ at 2015年03月10日 16:05
下関のふみこさん

いつもありがとうございます
ポトフいいですね!今日全部掘ったのでうちでもやってみたいです。
やっと大きなイベントを終えたのですが、今週の先に入ってる注文分をさばいてからふみこさんのパンも早めに焼きますね。
お待たせして申し訳ございませんが、もうしばらくお待ちください
Posted by 黄果報 at 2015年03月11日 00:02
下関のふみこさん

いつもありがとうございます
ポトフいいですね!今日全部掘ったのでうちでもやってみたいです。
やっと大きなイベントを終えたのですが、今週の先に入ってる注文分をさばいてからふみこさんのパンも早めに焼きますね。
お待たせして申し訳ございませんが、もうしばらくお待ちください
Posted by 黄果報 at 2015年03月11日 00:03
ありがとうございます。お手数ですがよろしくお願いします。
Posted by 下関でふみこ at 2015年03月12日 11:20
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。