黄果報のコンセプト
地域の食材を活用して「安心･安全。健康」をコンセプトにお食事を提供しています。野菜は、庭で取り立ての無農薬栽培、豚肉は名護市大川で飼育法にこだわった我那覇畜産の豚肉、ゆし豆腐は大豆を長野県からお取り寄せした青大豆(限定）、にがりは奥武の海水を1時間以上煮沸した海水を活用しています。食材の持ち味を活かし、栄養や効能も紹介しています。地域の食材や料理法にこだわり、ゆったりしたおもてなしの心で地域の食文化を伝え、育てていく店作りを行っています。
リピーターの方々に愛されていることに感謝しています。
photo by Mori
その他、手作りパン、（サブマリン、ベーグルetc.）や手作りスイーツ等、カフェメニューも色々ご提供しております。
お得なランチタイム １１：３０～１４：３０
毎日 お食事の方には、ドリンクサービス！
水・金曜日 お食事に、お一人様１５０円 お二人様以上１００円 プラスで
手作りパンが食べ放題
Okinawa hai! Cafe Kugafu Review by Rebekha Smith
Cafe Kugafu Face book
試作品
-------- 元のメール --------
送信元： zula zula
日時:2015/02/20 PM9:43 (GMT+09:00)
宛先： tida <48a8e207b68944a_i@kugafu.ti-da.net>
件名: 試作品
来ました❕コラボ✨
なんと！あの長生薬草さんが黄果報と
コラボしたいとのことで、今日打合せをしました。
長生薬草さんからのリクエストで黒人参パウターを使った焼き菓子ということで早速試作品のちんすこうを焼いてみましたなかなかおいひー
あまいのでお茶と合います。
でもスコーンかなー。
明日は長命草入りのスコーンを焼いてみます。
この記事へのコメント
美味しそう‼️長命草、初めて聞きます。沖縄にあるのかな？
Posted by 下関のふみこ at 2015年02月21日 00:20
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